私の家庭菓子

料理家・内田真美さんが長年大切に作り続けている厳選41品 カスタードプディング Spring p34 いちごとホワイトチョコレートバニラシャンティイ Spring p38 レモンマドレーヌ Summer p56 無花果のブランデーケーキ Summer p66 ガトー・タタン Autumn p88 レモンピールクラウンチーズケーキ Autumn p104 チョコレートアーモンドトルテ Winter p130 サワークリームホットビスケット Winter p148 季節ごとのセイボリー（お食事にもなるお菓子）メニューもご紹介 Savory and Tea for Spring チェダーチーズスコーン セルヴェル・ド・カニュ p42 Savory and Tea for Summer サマーズッキーニポークパイ プラムのガスパチョ ティーサンドウィッチ p70 Savory and Tea for Autumn 栗バター p118 Savory and Tea for Winter パン・デピス レバーパテ p156

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