北海道産　きざみこんぶ　きざみ昆布　乾物　ホッカン　刻み昆布　0.5mm　32g

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商品名「ホッカン　北海道産　刻み昆布　0.5mm　32g」

切る手間も省けて、火の通りも早く、 他の食材と絡みやすく、煮物や炒め物に便利です。
◆きざみ昆布を使った調理例◆
【きざみ昆布の煮物】
材料（２人分）
きざみ昆布…１０ｇ、人参…４０ｇ、しいたけ…２枚、油揚げ…１枚、こんにゃく…半分、白ごま…少々、ちくわ１本
「だし汁」　だし汁…１カップ、砂糖…大さじ３杯、酒…大さじ１杯
「調味料」　しょう油…大さじ３杯、みりん…大さじ…１杯

(1)適度な大きさに切った材料を炒め最後に充分に塩抜きしたきざみ昆布を入れます。
(2)そこにだし汁を入れ沸騰したら調味料をいれ１０〜１５分味がしみ込むまで煮る。
(3)器に盛り、白ごまをふりかけて完成


業務用 　漬物　漬け物　味噌汁　ふりかけ