フタバ　削り花かつお100　500g

南方で取れた程よい脂肪分の鰹を使用しています。鰹荒節の力強さとコク味を追求し、若干燻し臭を強めにしています。

【ご使用方法】

1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。約１分後静かに漉してください。