新生水産 鮪切り落としSA 500g
商品名「新生水産 鮪切り落としSA 500g」
◆オススメの調理法◆
まぐろ鉄火丼、まぐろのお刺身、炙りまぐろ、漬けまぐろ、まぐろのカルパッチョ、ハワイアンポキなど幅広いアレンジメニューでお楽しみいただけます。
1.もっちり食感:まるで生鮪のような食感を再現(塩〆効果)
2.塩〆製法(宮古島の雪塩):まぐろと相性ばっちりパウダーソルト使用。独自製法でドリップも少ない。
3.色持ち◎でロス率低減:退色に強く、まぐろの赤さが長時間継続。
4.-18℃保存対応:独自の加工技術により、超低温保管不要!
5.作業性アップ:カット済みのため、解凍後そのまま使える。
6.まぐろ全体を製品に使用:胴中部分を使うので比較的筋が少ない。
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