アオザイ　フォー ポーションパック タピオカ入り ４００ｇ

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商品名「アオザイ　フォー(ポーションパック)タピオカ入り　400g」

どちらも米を原料としますが、フォーは大きな塊でに蒸しあげて麺状に裁断されるのに対し、ブンは小さな穴が開いた容器に米粉を溶かした液を入れ押し出しながら湯の中に落とし麺状にします。こうしてフォーは平麺、ブンは丸麺に仕上がります。