北海道産 冷凍 業務用 西洋わさび ホースラディッシュ ワサビ 金印 わさびレホール 100g
商品名「金印 わさびレホール 100g」
金印が開発した優良系統の西洋わさび(白宝)を北海道で契約栽培し、超低温すりおろし法により、発揮しやすいわさび風味・辛味を逃すことなくすりおろし、ワインビネガーで風味よく仕上げました。
ローストビーフ、ステーキ、焼肉などの肉料理の他、ドレッシングなどにも使用できます。
◆解凍方法◆
流水(冷水)解凍で約20分
冷蔵庫解凍で約4時間
寿司や刺身の薬味として:わさびレホールを寿司や刺身に添えて食べることで、さっぱりとした辛味と風味を楽しむことができます。
和え物や煮物の調味料として:わさびレホールを和え物や煮物の調味料として使うことで、味にアクセントを加えることができます。
ソースやドレッシングの材料として:わさびレホールをソースやドレッシングの材料として使うことで、風味や辛味をプラスすることができます。
鍋料理のつけダレとして:わさびレホールを鍋料理のつけダレとして使用することで、食材にアクセントを与えることができます。