ＱＰ　ＰＰ２０％加糖凍結卵黄 ２ｋｇ

解凍後は冷蔵庫（０〜５℃）に保存し、翌日中に使い切ってください。

新鮮な鶏卵から分離した卵黄に砂糖２０％を加え、殺菌・凍結した製品です。
凍結による変性が少なく、パンやお菓子などに幅広くお使いいただけます。