池伝　サフ　インスタントイースト　金　125g

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商品名「サフ　インスタントイースト(金)125g」

本の生イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量により優れた発酵力を発揮するパン酵母です。
イースト臭がなく、高糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
ビタミンＣ有

使用方法：粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないこと。
＜菓子パン配合例＞
小麦粉：1kg 塩：10g 砂糖：200g 脱脂粉乳：30g 油脂：120g 全卵：100g 水：500g
◆インスタントイースト金ラベル：15g
●一次発酵60分 パンチ30分（計90分）