オタフク　山芋パウダー　500g　アルミ袋入り

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商品名「オタフクソース　山芋パウダー　500g」

山芋100％。山芋の風味が生地の粉臭さを抑えます。粉に対して5％を目安に加えると、生地中の水と空気をしっかりと抱き込み、お好み焼きをふんわり仕上げることが出来ます。

◆配合の目安◆
小麦粉（お好み焼き用粉）１ｋｇに対し山芋パウダー５０ｇ
お好み焼約３５枚分