送料無料 SB サンショー(パウダー)S缶 65g
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商品名「SB サンショー(パウダー)S缶 65g」
乾燥した果皮を粉末にした粉山椒は、鰻の蒲焼きの薬味としてよく知られています。また、味噌や醤油などと好相性なので、味噌汁、吸い物、魚や鶏の照り焼き、味噌炒め、味噌煮など幅広い料理に合います。その他に、ごま油や塩と合わせてきゅうりに和えたり、アボカドに和えたりするのもおすすめです。なお、山椒の木の幹は非常に堅くしまっているので、すりこぎとして利用でき、ほのかな香りをつけることもできます。
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