人気の「だし醤油」を始め、個性豊かな醤油製品が7本!お料理の幅が広がります。
お台所で使うことの多い
「だし醤油」「いりこだし酢」はたっぷり使える500mlを、食卓でちょっと味を足したい
「低塩だし醤油」「ぽん酢醤油」などはコンパクトで邪魔にならない200mlをご用意しました。
また、ワインビネガーを使って仕上げた
「サラダ醤油」、刺身の味を引き締める
「さしみ醤油」など、折々のお料理に合わせてお醤油をお選びください。お醤油を変えると、お料理の味も広がります。
使いやすさも人気の秘密です。
鎌田醤油の500ml紙パック商品は、注ぎ口がワンタッチ口栓になっています。片手でポンッと開き、そのままお鍋へ。
忙しいお台所での小さなイライラがありません。
また、一度に大量のお醤油が出ないように口が細くなっているので、入れすぎる心配もありません。
■鎌田 だし醤油■ 500ml×1本
だし醤油の定番 何にでも使えるマルチプレーヤー讃岐(香川)の天然醸造醤油に日本全国の特産地から厳選したかつお節・さば節・昆布の天然材料をブレンドした最高級醤油調味料です。普通の濃口醤油よりも塩分を控えていますので塩分に気を使われる方にも安心してお使いいただけます。冷やっこ、湯どうふ、漬物、おひたし等にはそのまま、4〜5倍にうすめて天つゆやめんつゆとして、9〜10倍にうすめてかけつゆとしてお使いください。使いやすいワンタッチ口栓付紙パック入りです。
■鎌田 いりこだし酢■ 500ml×1本
お手軽簡単 バランスの良い合わせ酢香川県伊吹島産いりこ(煮干しイワシ)と北海道産利尻昆布のうま味を、爽やかなりんご酢とまろやかな米酢にバランスよく合わせた調味酢です。作る手間の要らない、おいしい合わせ酢があるととっても便利。定番の酢の物や、照焼、寿司などの和食はもちろん、中華料理や洋食にもお使いいただけます。使いやすいワンタッチ口栓付紙パック入りです。
■鎌田 低塩だし醤油■ 200ml×1本
減塩でも旨みたっぷりだし醤油の美味しさはそのままに、塩だけをさらに減らし、普通の濃口醤油の半分程度の塩分に抑えました。高齢化時代に向け、特に減塩に気を使われるご家庭はこちらをお試しください。そのままかけ醤油や煮物のだしとして、2〜3倍にうすめて天つゆやめんつゆとして、5〜6倍にうすめてかけつゆやお吸い物としてお使いください。
■鎌田 うどん県めんつゆ■ 200ml×1本
本場のめんつゆで、うどんやそうめんを美味しく鎌田醤油の本醸造醤油に厳選しただし原料をたっぷり合わせた、うどん県(香川県)ならではの贅沢なめんつゆです。3〜9倍にうすめるだけでうどんや素麺の美味しい麺つゆができ上がります。その他、煮物や鍋物の割り下にもお使いいただけます。
■鎌田 ぽん酢醤油■ 200ml×1本
鍋にも、サラダにも、酢の物にも鎌田醤油の淡口本醸造特級醤油にゆず、すだち、ゆこうの果汁をたっぷり配合したポン酢醤油です。鍋物にはもちろん、白身魚のお刺身や酢の物・ぎょうざ・和風サラダのドレッシング等にもお使いください。
■鎌田 サラダ醤油■ 200ml×1本
ワインビネガーとゆず、ニンニク、胡椒の新感覚本醸造醤油とワインビネガーにゆず果汁を加え、野菜の旨みでまとめたノンオイルの体にやさしい和風ドレッシングです。野菜サラダにたっぷりかけて召し上がってください。
■鎌田 さしみ醤油■ 200ml×1本
やっぱりお刺身には、コクのある醤油一度搾った生揚醤油でもう一度麹を仕込んだ贅沢な「再仕込醤油」を主原料として使用しています。赤身魚を中心に、お刺身専用醤油としてお使いください。