讃岐 しょうゆ豆 200g袋入り ( 無添加 手造り 香川 大森屋 )
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しょうゆ豆はさぬき（香川県）独自の郷土料理で一般的な煮豆とはちがい、そら豆をこげ目のつくまで炒って、特製の醤油だれに漬けた素朴な家庭の味です。讃岐うどんの添え物としてや、その昔から四国巡礼のお遍路さんの「おせったい」にも欠かせなかったそうです。当店では大量生産をせず、化学調味料に頼らない醤油豆本来の素材と製法にこだわった無添加手造りで販売しています。
| しょうゆ豆はさぬき独自の郷土料理で一般的な煮豆とはちがい、そら豆をこげ目のつくまで炒って、特製の醤油だれに漬けた素朴な家庭の味です。讃岐うどんの添え物としてや、その昔から四国巡礼のお遍路さんの「おせったい」にも欠かせなかったそうです。 当店では大量生産をせず、化学調味料に頼らない醤油豆本来の素材と製法にこだわった無添加手造りで販売しています。 食物繊維たっぷりバランスのとれた栄養の宝庫として注目されている豆類。 なかでも、しょうゆ豆に使われている「そら豆」には、食物繊維がたっぷり。 少し硬いけれど、ぜひ皮のまま丸ごと食べてみて下さい。 噛めば噛むほどくせになる歯ざわりを楽しみながら、食物繊維をたっぷり摂りましょう。 セット詰めや他商品とのお詰め合せなどもご予算に応じて承ります。 「ご贈答用」のページをご参照下さい。 元関取の「舞の海」さんがテレビ取材で来店されたときの様子です。  この他にも多々マスコミや雑誌などで紹介されていて、おかげさまでご好評をいただいております。
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