長野県産　信州森のきのこ工房　”森のほたて（えのき茸）”　（３０パック入り）

「森のほたて」はえのき茸の株元の部分です。軸が太い当工房のえのき茸ならではのシャキシャキとした歯触りと見た目が、ホタテ貝をイメージさせます。
本物のホタテ貝同様にステーキや天ぷらなどで美味しく召し上がれます。