シルクスイート M/Lサイズ A品 秀ランク (5kg) 産地お任せ 蜜芋 焼いも しるくすいーと 芋 さつま芋 薩摩芋 さつまいも ネットリ サツマイモ ギフト 贈答
4,320
販売サイトへ移動
商品名 : シルクスイート
内容量/産地 : A品秀ランク 約5kg(M-Lサイズ)/産地お任せ(主に茨城県、千葉県、熊本県、鹿児島県)
発送時期 : 10月末頃-3月下旬
発送形態 : ヤマト運輸 常温便
送料 : 送料込
(北海道・沖縄・離島地域へのお届けは追加送料1,200円が必要)
■保管方法:さつまいも全般の保管適温は15度〜18度
保管温度が10度を下回りますと「風邪をひく」といいまして低温障害となり痛み出します。15度〜18度の保管温度が適温となりますが、暖房の効いた室内でも乾燥に耐えられず痛み出しますので、丈夫な様に思われがちですが実は保管の難しい野菜となります。20度を超える様な暖かい場所×、10度を下回る寒い場所も×、となります。
■1週間ほどを目途にお召し上がりください。
産地では秋の収穫後「さついも専用の恒温庫」で、湿度・温度を管理し空気を動かさない状態で保管し、春先の在庫が無くなるまで出荷されます。
基本的には秋の新堀りシーズンが終わりますと、12月からはお日持ちのしない野菜とお考え下さい。少しでもお日持ちさせたい場合は、新聞紙に包み乾燥を防ぎながら15度前後の場所で保管頂きますとベストです。
◎ネットリ系?ホクホク系?さつま芋特集はコチラ
・大評判の新品種シルクスイート
シルクスイートは、種苗業者さん(カネコ種苗)が開発したサツマイモの新品種です。2012年から種苗の販売が開始されたばかり。業界内ではすでにブレイク間違いなし!と言われている大評判の新作芋なんです。
「シルクスイート」のネーミング通り、絹のようにしっとり滑らかな舌触りと、さつまいも風味を損なわない上質な甘さを併せ持つ、スイーツみたいな甘〜いサツマイモ。
同じしっとり系の安納芋や紅はるか(甘太くん)にも負けません!名前さえ知られれば、引く手あまたの人気者になるでしょう♪
・シルクスイートは粘質タイプ
サツマイモにはしっとりなめらかな粘質タイプと、ホクホクした食感の紛質タイプがあります。
粘質タイプ=安納芋、紅はるか(甘太くん)
紛質タイプ=なると金時、ベニアズマ
シルクスイートは、収穫直後はホクホクしていますが、貯蔵していくと粘質タイプに変化!肉質がしっとりしてきて甘味(糖度)も増えるんです♪
・シルクスイートは11月頃登場
貯蔵して、なめらかな肉質と甘さを引き出すのに、収穫後1ヵ月は必要です。味と品質がよくなった頃から出荷シーズンを開始します。
シルクスイートの販売/発送は、11月頃〜春先までを予定しています。※希少な新品種のため、貯蔵分が無くなり次第、早期販売終了もあります。
シルクスイートは紡錘形の太っちょお芋です。大きすぎず小さすぎない、産地規格のMまたはLサイズをお届け予定です。お楽しみに♪
◎ネットリ系?ホクホク系?さつま芋特集はコチラ
販売サイトへ移動