甘太くん M-L (5kg) 大分産 紅はるか かんたくん かんた 蜜 芋 甘い ネットリ 高糖度 さつま芋 サツマイモ 甘藷 焼き芋 焼いも 薩摩芋 サツマイモ ギフト

商品名 : 甘太くん(品種 紅はるか)
内容量/産地 : 産地箱入り 約5kg(MまたはLサイズ)/大分
発送時期 : 12月上旬-4月下旬
発送形態 : ヤマト運輸 常温便
送料 : 送料込
(北海道・沖縄・離島地域へのお届けは追加送料1,200円が必要)

■保管方法:さつまいも全般の保管適温は15度〜18度
保管温度が10度を下回りますと「風邪をひく」といいまして低温障害となり痛み出します。15度〜18度の保管温度が適温となりますが、暖房の効いた室内でも乾燥に耐えられず痛み出しますので、丈夫な様に思われがちですが実は保管の難しい野菜となります。20度を超える様な暖かい場所×、10度を下回る寒い場所も×、となります。

■1週間ほどを目途にお召し上がりください。
産地では秋の収穫後「さついも専用の恒温庫」で、湿度・温度を管理し空気を動かさない状態で保管し、春先の在庫が無くなるまで出荷されます。

基本的には秋の新堀りシーズンが終わりますと、12月からはお日持ちのしない野菜とお考え下さい。少しでもお日持ちさせたい場合は、新聞紙に包み乾燥を防ぎながら15度前後の場所で保管頂きますとベストです。
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『甘太くん』はJA全農大分が登録した商標名で、もととなる品種は「紅はるか」。その甘さにいち早く注目した大分県が栽培研究を経て2008年から販売をスタートしました。従来品種とは、しっとりした柔らかさと甘さが全然違う!と大評判の新甘藷です。

『甘太くん』として出荷されるのは、収穫後に40日以上貯蔵した上で、糖度基準をクリアした全農経由のものだけ。最低40日貯蔵するのは、専用庫で寝かせるとデンプンが糖分に変わり甘みが増していくからです。最終的に焼き芋にした時点で、糖度40度ほどにもなるんですよ!







・甘太くんは12月頃から登場
貯蔵してしっかり糖度を高めてからということで、他のサツマイモより、シーズン開始が少し遅めです。

甘太くんの販売・発送は12月頃〜春先の4月頃までとなります。※貯蔵分が無くなり次第、早期販売終了もあります。







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