カラット 生パン粉スペシャル ２ｋｇ
1,500
【特徴】
・電極製法で、油切れが良く、剣立ちし易くパンを焼き上げました。
・弾力性と伸びのあるパン生地、また薄く伸びる生地に仕上げたので揚げ上がりの食感がサクッとなります。
・触って判る、柔らかくて、ふわっとした生パン粉なのでパン粉付け作業がし易くなります。(剥がれにくく、柔らかい揚げ上がり！)
・くちどけの良さも大きな特徴です。
・揚げ色がつき易く均一なキツネ色に揚がります。
・とんかつ屋さんの要求に応えた生パン粉です。
【名称】カラット生パン粉 スペシャル ２ｋｇ
【単位】２ｋｇ
【原材料】小麦粉（国内製造）、ショートニング、イースト、ぶどう糖、食塩、大豆粉/乳化剤、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、イーストフード、甘味料（スクラロース）、ビタミンＣ
【本品１００ｇ当たりの栄養成分表】
エネルギー：２８０kcal/タンパク質：９．１ｇ/脂質:４．５ ｇ/炭水化物：５０．７ｇ/ナトリウム：３１５ｍｇ
・電極製法で、油切れが良く、剣立ちし易くパンを焼き上げました。
・弾力性と伸びのあるパン生地、また薄く伸びる生地に仕上げたので揚げ上がりの食感がサクッとなります。
・触って判る、柔らかくて、ふわっとした生パン粉なのでパン粉付け作業がし易くなります。(剥がれにくく、柔らかい揚げ上がり！)
・くちどけの良さも大きな特徴です。
・揚げ色がつき易く均一なキツネ色に揚がります。
・とんかつ屋さんの要求に応えた生パン粉です。
【名称】カラット生パン粉 スペシャル ２ｋｇ
【単位】２ｋｇ
【原材料】小麦粉（国内製造）、ショートニング、イースト、ぶどう糖、食塩、大豆粉/乳化剤、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、イーストフード、甘味料（スクラロース）、ビタミンＣ
【本品１００ｇ当たりの栄養成分表】
エネルギー：２８０kcal/タンパク質：９．１ｇ/脂質:４．５ ｇ/炭水化物：５０．７ｇ/ナトリウム：３１５ｍｇ
【保存容量】・開封前は、冷暗所で保管して下さい。・生ものですので、1袋単位で使い切るようにお願いします。開封後は、口元を密封して冷凍庫 (−18℃以下)に保管し、翌日に使い切って下さい。 脱酸素剤は、食べられませんので、開封後はお捨て下さい。【お取扱いの注意事項】・不活性ガスと脱酸素剤を封入し、作りたてのおいしさを保持しておいますが、生パン粉の 特性から、包材に小さなキズが出来ますと、空気が入り、カビが発生しますので、丁寧に お取扱い下さい。・パン粉を焼成する際、パンの一部にコゲが生じ、まれに混入する事がありますが、品質上、衛生上ともに問題ありません。