ぬか床 無添加ぬかみそパック1.0kg 1〜3人用
1,000
〜イチオシ！！大川食品の看板商品ぬかみそパック〜
●大川のぬかみそは、自然発酵で熟成済みのぬか床がパッケージされています。袋がそのまま容器になるので、お好みの野菜を入れるだけで、おいしいぬか漬けが出来上がります。
●新鮮なぬか材料を使用しています。
地元の米屋さんと契約し直接安全なぬかを調達しています。油なじみのない新鮮なぬかを焙煎するため、風味豊かないりぬかとなっております。
●自然発酵のぬかみそです。
大型熟成タンクで、時間を掛けてじっくり熟成させて風味の良いぬかみそとなります。
出来上がったぬかみそを真空パックにして冷蔵する事により活発な乳酸菌を眠らせます。
パックを開封すると、ぬかみその乳酸菌が目覚め芳醇な風味を出し始めます。
【名称】樽出しぬかみそパック うま味調味料無添加
【単位】1.0ｋｇ
【原材料】米ぬか（国内製造）、食塩、からし粉、切り昆布、卵殻、唐辛子粉、かつおぶし粉末、粉山椒
【本品１00ｇ当たりの栄養成分表】
エネルギー：１８０kcal/タンパク質：６．１ｇ/脂質:１０．０ ｇ/炭水化物：１６．５ｇ/ナトリウム：２９５３ｍｇ
●大川のぬかみそは、自然発酵で熟成済みのぬか床がパッケージされています。袋がそのまま容器になるので、お好みの野菜を入れるだけで、おいしいぬか漬けが出来上がります。
●新鮮なぬか材料を使用しています。
地元の米屋さんと契約し直接安全なぬかを調達しています。油なじみのない新鮮なぬかを焙煎するため、風味豊かないりぬかとなっております。
●自然発酵のぬかみそです。
大型熟成タンクで、時間を掛けてじっくり熟成させて風味の良いぬかみそとなります。
出来上がったぬかみそを真空パックにして冷蔵する事により活発な乳酸菌を眠らせます。
パックを開封すると、ぬかみその乳酸菌が目覚め芳醇な風味を出し始めます。
【名称】樽出しぬかみそパック うま味調味料無添加
【単位】1.0ｋｇ
【原材料】米ぬか（国内製造）、食塩、からし粉、切り昆布、卵殻、唐辛子粉、かつおぶし粉末、粉山椒
【本品１00ｇ当たりの栄養成分表】
エネルギー：１８０kcal/タンパク質：６．１ｇ/脂質:１０．０ ｇ/炭水化物：１６．５ｇ/ナトリウム：２９５３ｍｇ
【ぬかみそパックの上手な使い方】(1)外袋の上部の点線部分を切り取り、チャックを開いて中袋を取り出します。(2)中袋の封を開け、チャック付き外袋にぬかみそを入れ替えてからお使いください。(3)うす塩味に仕上げてありますので、お好みで野菜を軽く塩もみしてから漬けて下さい。(4)ぬか床は毎日かき回すと乳酸菌がいっぱいになりおいしくなります。(5)塩味が足りなくなったら食塩を少し加えて下さい。(6)ぬかみそパックは空気を抜きチャックで封をして冷暗所に保管して下さい。【ぬか漬けのおいしい漬け方例】・きゅうり・・そのまま軽く塩もみをする。目安：5時間〜1晩・なす・・たて半分に切り、軽く塩もみする。目安：1晩〜1日・人参・大根・かぶ・・皮をむき大きめのものは目安：1/4に切る。1晩〜1日・セロリ・・筋を取る。目安：1晩〜1日【名称】ぬかみそ【単位】1.2kg【原材料】(ぬかみそ) 米ぬか、食塩、和辛子粉、焼卵殻、切り昆布、唐辛子粉、かつおぶし粉末、粉山椒【注意事項】直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存して下さい。殺菌汚染防止のため漬ける前に野菜をよく水洗いし、キッチンペーパーなどで水気を拭き取って漬けて下さい。
