香川県西部三豊市は県内有数の産地!
適度な水分を含む粘土質の赤土でアクが少なく外見も良く、市場での評価が高い!
皆様に自信を持ってお届けするために、たけのこ歴30年の農家さんが朝掘りしたものを更に厳選したうえでお届け!
★たけのこを使って色々な料理を作ってみました★
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▲たけのこご飯▲ |
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▲しし汁▲ |
タケノコがコリコリとした触感で歯ごたえバッチリ。味噌汁にもとても合いそう!
料理のアクセントにタケノコを試してみてくださいね。
ワケアリの訳 |
掘る時に穂先が地上に出ていて黒っぽくなっているものや大きすぎたり小さすぎたりするもの、キズ、スレ等があるものなどを「訳あり品」としています。見た目は悪いですが、味は大きくは違いません。 |