日本初の干潟養殖 極上牡蠣がタップリ入った 牡蠣のアヒージョ180g 大分県漁協中津支店 シングルシード養殖牡蠣「ひがた美人」を使用

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「ひがた美人」を贅沢に使用したアヒージョとなっています。牡蠣の旨味・甘味を生かす味付けで、特にワインに合うアヒージョに仕上がっています。

[名称]オイル漬け
[賞味期限]パッケージに記載
[内容量]180g


アヒージョでお酒といっしょに楽しむ!

■ひがた美人牡蠣のアヒージョ
自然豊かな中津干潟の日本初、日本唯一の干潟で養殖された「ひがた美人」を贅沢に使用したアヒージョです。牡蠣の旨味・甘味を生かす味付けで、特にワインに合うアヒージョに仕上がっています。
ぷりっとした食感が残った牡蠣に、ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルは、パンに浸して最後まで食べきりたくなるおいしさ。また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。

■あたため方
○電子レンジの場合
袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて500W 約1分20秒温めます。
※袋のまま電子レンジに入れないで下さい。
○湯煎の場合
中袋を取り出し、沸騰した熱湯に、袋のまま入れて約3分間温めて下さい。

■ゆりかごで揺られて育つ
中津干潟に広がる、牡蠣の養殖場には、ずらりと並ぶ、海底につきささった杭をつなぐロープ。
そこに、牡蠣の稚貝がはいった網目状の養殖カゴがひとつずつぶらさがっています。
ゆりかごのような養殖カゴで、毎日、潮の満ち引きで海水に入ったり出たりを繰り返しながら、ゆらゆら揺れながら育ちます。

■潮の満ち引きがつくる味わい
1日2回、潮が引くと海面に養殖カゴが姿を現します。
通常のカキ養殖では常時海水の中ですが、干潟での養殖では、干潮時に風と日光にあたることを繰り返す事で、独特の歯ごたえと、深い味わいを生み出します。
特に見た目が美しく、ぷりっとした食感と強い甘みが特徴です。

■おいしい理由はその形
「ひがた美人」は一粒一粒バラバラの状態で育ったシングルシードオイスター。そのため深みのある殻が作られ肉厚の身になります。子供にも女性にも食べやすい小ぶりな牡蠣に濃厚な旨味が詰まっています。


商品名 ひがた美人牡蠣のアヒージョ
名称 オイル漬け
内容量180g
商品コードJ4580454490535
お召し上がり方おつまみとして、温めてそのままお召し上がりください。
残ったオイルには旨味が詰まっています。パンにつけたりパスタにしたり、肉や野菜を炒めたり色々な料理にご利用になれます。
賞味期限パッケージに記載
原材料オリーブオイル、牡蠣（大分県産）、パプリカ、バジル（大分県産）、にんにく、唐辛子、食塩、野菜ブイヨン
※えび、かに、小麦、卵、乳、オレンジ、牛肉、ごま、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉を使用した設備で製造しています。
栄養成分表示
(100gあたり)		熱量：573kcal
たんぱく質：3.5g
脂質：60.1g
炭水化物：4.4g
食塩相当量：0.9g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
ご注意□ 熱湯を使用の際は、やけどにご注意ください。
□ 開けにくい時は、ハサミで開封して下さい。
□ 開封後は1回で使い切ってください。
□ 商品内の沈殿物は食品の破材ですので安心してお召し上がりください。
製造者株式会社成美
大分県豊後大野市犬飼町柴北1099番地2
販売者大分県漁業協同組合 中津支店
大分県中津市字小祝寺山525-10
区分食品
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