ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ シニャチュール NV フランス 泡 スパークリング 脱アルコール ワインテイスト飲料

ピエール・ゼロ シニャチュール NV

生産者：ピエール・シャヴァン
生産地：フランス
品種：シャルドネ
タイプ：脱アルコール 泡 白 辛口
栽培：ビオロジック
醸造：炭酸ガス注入方式、ステンレスタンク

脱アルコール有機シャルドネでシャンパーニュの趣を表現したピエール・ゼロのフラッグシップ。上品で優雅な味わい。
アルコール度数0.5%未満のスパークリングワインテイスト飲料です。

ブドウの風味まで飛んでしまう従来の脱アルコール法ではなく、回転による遠心力でアルコール分とワインの香味成分を抽出する「スピニング・コーン・カラム法」を採用。“ワインらしいドライな味わい”と”香りの華やかさ“の両方のバランスを実現しました。
この非常に手間をかけた丁寧な製法により、まるでワインのような味わいと、お料理との相性の良さを実現しているのです。

2007年の世界最優秀ソムリエに輝いたアンドレアス・ラーソン氏が「ワインのようだ」と表現。「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、心地よい果実味。多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。

《インポーター資料より》


*この商品は脱アルコールです。ワインではございません。