ピエール・シャヴァン ピエール・ゼロ シャルドネ NV フランス 白ワイン 脱アルコール ワインテイスト飲料

ピエール・ゼロ シャルドネ NV

生産者：ピエール・シャヴァン
生産地：フランス
品種：シャルドネ
タイプ：脱アルコール 白 辛口
栽培：リュット・レゾネ
醸造：ステンレスタンク

南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、辛口白ワイン風に仕立てたアルコール度数の0%ワインテイスト飲料です。
華やかなアロマと果実味に、余韻に残る酸味が心地よく広がります。

ブドウの風味まで飛んでしまう従来の脱アルコール法ではなく、回転による遠心力でアルコール分とワインの香味成分を抽出する「スピニング・コーン・カラム法」を採用。“ワインらしいドライな味わい”と”香りの華やかさ“の両方のバランスを実現しました。
この非常に手間をかけた丁寧な製法により、まるでワインのような味わいと、お料理との相性の良さを実現しているのです。

2007年の世界最優秀ソムリエに輝いたアンドレアス・ラーソン氏が「ワインのようだ」と表現。「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、心地よい果実味。多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。

《インポーター資料より》


*この商品は脱アルコールです。ワインではございません。