ナナ・ヴァン ブディ・ブディ！ 2023 フランス ラングドック ロゼワイン 自然派 ナチュール

ブディ・ブディ！ 2023

生産者：ナナ・ヴァン
生産地：フランス / ラングドック
品種：ピノドニス50%、サンソー50% (13~59年)
タイプ：ロゼ 辛口
栽培：ビオロジック
土壌：玄武岩、粘土質・石灰質
醸造：自然酵母で14~20日間醗酵。ステンレスタンクで7ヶ月、アッサンブラージュ後ステンレスタンクで1ヶ月熟成。SO2は瓶詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。
Alc.：12%
内容量：750ml

色合いは若干濁りのある淡いルビー色。アセロラ、サクランボ、ザクロ、バラの香り。
ワインはフレッシュかつみずみずしいエキスが染み入るようにジューシーで、ほのかな酸味、鉱物的なミネラル、紅茶のような優しいタンニンとのバランスが超絶妙。

直接プレスで仕込んだブリゾーのピノドニスとサンソーをアッサンブラージュしたロゼ。北のピノドニスと南のサンソーとの相性が良いと睨んで仕込んだナタリーの自信作！ワイン名は英語のバディ・バディ(親しい間柄)から取った！

《インポーター資料より》


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