◆商品名
幻の赤しそ寿司 (真あじ4貫入り×4セット) 合計16貫 化粧箱入 高橋水産
◆商品説明
★創業から108年の老舗★
◆大分県産米使用 幻の赤しそ寿司◆
大分県佐伯市米水津の中でも宮野浦に伝わる「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚を赤しそで巻いたお寿司です。
本品は、伝統の丸寿司を食べやすく、頭を取り除き、佐伯 米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。
新鮮な魚を丁寧にさばき、特製の甘酢に漬けたネタ、ネタに合うよう独自に調合したシャリを一緒に赤しそで包んだ昔懐かしい漁師町のおもてなし料理です。
◆大分県の契約栽培「赤しそ」使用◆
地元ではつくられる家庭も少なくなってきているため、幻のすしと言われています。
◆内容量
・4貫入り×4パック
★合計:16貫
◆原材料
米(大分県産)、真あじ、赤しそ、醸造酢、砂糖、酒、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、香料
◆賞味期限
出荷日から60日、解凍後2日(夏場は1日)
◆保存方法
冷凍(−18℃以下)で保存
◆販売者
高橋水産株式会社
◆関連キーワード
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