美山ゆば 6点セット（汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば（白・黒）、ゆばかさね（白）、われゆば） 京・美山ゆば 無添加 のし対応可

◆商品名美山ゆば ギフト 6点セット（汲み上げゆば（白・黒）、おさしみゆば（白・黒）、ゆばかさね（白）、われゆば） 京・美山ゆば ゆう豆 美山産大豆使用 無添加 ギフト◆商品説明京都府産大豆でつくる、こだわりの本格「美山ゆば」が存分にお楽しみいただけるセットです。◆美山ゆばとはこだわりの京都産大豆と美山の水だけ作られた、地元愛あふれるゆばです。消泡剤無添加で、大豆本来の濃厚な旨みが丁寧に引き出されています。大豆（白）に加え、丹波黒（黒）を使用した湯葉もございます。創業時より料亭やホテルへの卸専門、料理人に愛され、大豆作りから始めるオンリーワンのゆばを美山からお届けします。■汲み上げゆば（白・黒）豆乳を加熱し、一番初めにうっすらと張ったゆばを豆乳と共に汲み上げる、ごくわずかしかとれない稀少なゆば。トロっとした食感で、口の中に大豆の旨みが広がります。よくあるトロトロっとした感じのゆばは、この“汲み上げ”ゆばです。■おさしみゆば（白・黒）薄く張ったゆばを竹串で引き上げ、三つ折にたたんだもの（引き上げゆば）を重ねました。■ゆばかさね（白）薄くはったゆばを、丁寧に何層も何層も重ねていくゆばの旨みが何重にも重なった逸品です。お豆腐のようなやさしい食感で、旨みもミルフィーユのごとく重り、口の中に広がります。■われゆば引き上げたゆばを乾燥させました。柔らかくて味もしっかり。ご家庭のお料理にそのまま入れるだけで、京のゆば料理が簡単に出来上がります。◆内容量・汲み上げゆば（白・黒）：各100g・おさしみゆば（白・黒 ）：各2枚・ゆばかさね：1個・われゆば：50ｇ◆原材料・汲み上げゆば（白）：大豆（京都府産）・汲み上げゆば（黒）：丹波黒（京都府産）・おさしみゆば：白/大豆（京都府産）、黒/丹波黒（京都府産）・ゆばかさね（白）：大豆（京都府産）・われゆば：大豆（京都府産）◆賞味期限（製造から）・汲み上げゆば、おさしみゆば、ゆば豆富：別途商品ラベルに記載(冷蔵保存4〜5日)　※開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。・われゆば：約3ヶ月◆保存方法・汲み上げゆば、おさしみゆば、ゆばかさね：要冷蔵（10℃以下）冷凍不可・われゆば：直射日光を避け冷暗所で保存してください。◆販売者京・美山ゆば　ゆう豆◆関連キーワード湯葉 国産大豆 ゆばセット 黒豆ゆば