ハム ソーセージ 鹿野高原 ご自宅用5点セット ももハム切り落とし ベーコンスライス 荒挽きポークウインナー チーズウインナー チョリソー 鹿野ファーム

◆商品名
ハム ソーセージ 鹿野高原 ご自宅用5点セット （ももハム切り落とし120g/ベーコンスライス 100g/荒挽きポークウインナー 300g/チーズウインナー 200g/チョリソー200g） 鹿野ファーム
◆商品説明
鹿野ファームが目指した、最高級の品種。

■高度な交雑技術が成し得た品質「ハイポ―豚」
鹿野ファームの豚舎で私たちが育てているのが、「鹿野高原豚」として流通する四元豚です。

四元豚とは、4種類の系統の豚を掛け合わせて生まれた豚で、各系統の良いところが出るように計画的に交配しているので、「ハイブリッドポーク」、略して「ハイポー（豚）」と呼ばれています。

■安全な穀物を配合したえさ
農水省の規程を大幅に上回る長い期間完全無薬の飼料を与えています。
飼料には、肉豚の風味や締まりを向上するために、麦と国産米を多く含む餌を110日以上与えじっくり育てています。

■水増し・着色行わない「本物の証」
厳選された原材料は長期間氷温で塩せき熟成され、独特のフレーバーを身にまといます。その後樫木のチップ使ってじっくりスモークされ、無垢の肉塊はゆっくりと琥珀色に輝くハムへと変わって行くのです。

鹿野ファームでは、増量や水増し目的での添加物使用は一切行いません。豚肉本来の味、肉の繊維を噛みしめる歯ごたえをご堪能頂ける本物の証なのです。

〜　セット内容　〜

■ももハム切り落とし
鹿野ファームの本格ボンレスハム超お買い得品。

日経POSセレクション中国地区NO.1に輝いた人気商品。
★中国地方で一番売れたハムです。

そのままサラダの付け合わせやサンドイッチなどにお使い下さい、忙しい朝には大変重宝いたします。
野菜を巻いてお弁当のおかずにも最適で、使い勝手がよく大人気です。
鹿野ファームのボンレスハムはあっさりとした中にもコクのある味わいが決め手で、どんな料理にも相性抜群。
噛みしめるほどに豚肉本来の旨味がしみ出てきます。

■ベーコンスライス
鹿野ファームのベーコンは、塩や香辛料を職人が手作業により昔ながらの製法で作ります。
たっぷり時間を掛け熟成させ、樫木のチップを使ってじっくり燻製して仕上げました。
薫り高い逸品です、とろける旨味をご堪能下さい。

■荒挽きポークウインナー
上質の国産豚荒挽き肉を、天然羊腸にぎゅっと詰め込んで樫木のチップでじっくりスモーク・加熱して仕上げました。
お召し上がりの直前に軽くボイルして頂くと、より一層プリプリの食感が楽しめます。

■チーズウインナー
天然羊腸のパリッとした歯ごたえの中に、とろ〜りクリーミーなチーズが香ります。
軽く焼くと詰め込まれたチーズが程よく溶け出し、肉汁と相まってお口の中でとろけます。
樫木のチップの薫りとの相性も良く、大人気の商品です。
チーズ好きに限らず色んな方にお試しいただきたいですね、これはうまいです。

■チョリソー
スペイン発祥の本格ピリ辛ウインナーです、噛みしめるほどに辛みと共に旨味がしみ出てきます。
ただ辛いだけじゃありません！天然羊腸のパリッとした歯ごたえ、ハイポー豚の旨味と程よい辛さが醸し出すハーモニーは絶品です。


◆内容量
・ももハム切り落とし：120g
・ベーコンスライス ：100g
・荒挽きポークウインナー 300g
・チーズウインナー 200g
・チョリソー200g

◆原材料
■ももハム切り落とし
豚肉もも肉（山口県産）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖、水あめ）／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に豚肉を含む）

■ベーコンスライス
豚バラ肉（山口県産）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖、水あめ）／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）

■荒挽きポークウインナー
豚肉（山口県産）、澱粉、食塩、水あめ、香辛料、砂糖、食用油脂／カゼインNa、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、甘味料（ステビア抽出物）、（一部に乳成分・豚肉を含む）

■チーズウインナー
豚肉（山口県産）、ナチュラルチーズ、水あめ、食塩、香辛料、砂糖、食用油脂／カゼインナトリウム、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、甘味料（ステビア抽出物）、（一部に乳成分・豚肉を含む）

■チョリソー
豚肉（山口県産）、香辛料、澱粉、食塩、糖類（水あめ、砂糖）、混合香辛料、食用油脂／カゼインナトリウム、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、甘味料（ステビア抽出物）、（一部に乳成分・豚肉を含む）

◆賞味期限(製造から)
ももハム切り落としのみ：21日
その他：30日
◆保存方法
要冷蔵（10℃以下）
◆製造者
有限会社鹿野ファーム
◆関連キーワード
ハム ソーセージ 肉加工品 かのファーム