

◆商品名
国産牛もつ鍋(柚子風味)2〜3人前【崔家の健美鍋】【国産牛ホルモン使用】
◆商品説明
だしの深いうまみとまろやか醤油が溶け合う和風味のスープは、もつや野菜の味と一体になって食欲をそそります。
鍋やもつに合うようにこだわった崔家の特製スープやタレは美味しいだけではなく、防腐剤や着色料を一切使用せず、体に優しい厳選素材を使い贅沢に作り上げました。
※サンプル写真のように輪切りの唐辛子を添えるとさらにお楽しみいただけます。
■産地直送の新鮮ホルモン
こだわりの環境とえさ、愛情たっぷり飼育された安心安全な国産牛。
生産者より直接仕入れ、丁寧に下処理された自慢のホルモンです。
もつ鍋にお好きな部位を追加したり単品としてご用意いたしました。
■身体の芯までホッと温まる厳選素材のスープ
じんわり旨み広がる上品で華やかな香り。
関西人が愛する出汁をベースに、こだわり醤油と職人の技で手作りされた鍋スープです。
香り高い国内産素材を100%使用し、防腐剤・着色料未使用で素材本来の旨みと香りをお楽しみ頂けます。
2倍から3倍希釈お好みでお召し上がり頂けます。
もつ鍋はもちろん、魚介類、麺のスープとしてもお使い頂けます。
■生搾り柚子風味スープ
国産柚子のストレート果汁を使用。自然豊かな香りと程よい酸味が女性に人気です。
日本では冬の代名詞とも言われ、花言葉は「健康美」の柚子には、ビタミンCとクエン酸が豊富なのも魅力です。
■国産小麦100%使用。もつ鍋用の特注らーめん
スープが絡むするっとしなやかな細麺。
素材本来の味を大切にし、旨みや小麦粉の香り、一昼夜の熟成と包丁切りが生む口の中で跳ねるような食感、鍋スープが絶妙に絡む細麺の喉越しの良さをお楽しみいただける逸品です。
もつの旨みが溶け込んだスープと素材が光る美しいら調和をどうぞお楽しみください。
締めのらーめん後の残ったスープでは雑炊もお楽しみいただけます。
◆内容量
牛小腸300g、鍋用タレ400g、中華麺150g×2、すりごま3g
総重量1003g
◆原材料
牛もつ:小腸(国産)鍋用タレ:醤油、ゆず果汁、かつおぶしエキス、こんぶエキス、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、ビタミンB1、中華麺:小麦粉(小麦(国産))、小麦たんぱく、食塩、卵泊/かんすい、トレハロース、クチナシ色素、添付:すりごま(一部に小麦・大豆・卵・牛肉・ごまを含む)
◆賞味期限(製造から)
90日
◆保存方法
冷凍保存(-18℃以下で冷凍保存して下さい。)
◆製造者
アドバンス株式会社