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沖縄生まれの豆腐スープ
「ゆしどうふ」を全国へ！

沖縄でナンバー１の「宇那志豆腐」さんとのコラボ企画で、
全国の名だたる豆腐屋さん8店が「ゆしどうふ」コラボに参加しております。

その中で中部地方からは「味匠くすむら」が参加させていただいております。

沖縄のソウルフードである「ゆし豆腐」を本土の皆さんにもお届け出来るよう、
宇那志豆腐さんに名古屋までお越しいただき、
また、くすむらも沖縄まで足を運び、技術指導をしていただきました。

何度も試作を繰り返し、
宇那志豆腐さんからお墨付きをいただける「ゆしどうふ」が完成いたしましました。
愛知県産フクユタカ大豆100％使用。

室戸の海洋深層水にがりでふわふわに寄せました。

沖縄の塩シママースでほんのり塩味の豆腐スープです。

温めていただくのが沖縄流です。
ふわっふわのお豆腐スープは
朝ごはんにもおすすめです。

宇那志豆腐さん直伝の「ゆし豆腐」を是非味わってみてください。

※火・土曜日限定製造・出荷です。