大間産本マグロ(冷凍)赤身 200g

大間産本マグロの赤身。
大間産本マグロの特徴でもある赤身の酸味を十二分に楽しんでいただける部位です。
お刺身、握り寿司どちらでもおすすめ。
熟成させてから食べる通の人も多くいらっしゃいます。