天然 キノコ シモフリシメジ(黒シメジ 銀茸 しもふりしめじ)300g ギフト対応

天然 きのこ で、今夜はキノコ料理三昧!!
奥会津旬彩館自慢、秋の味覚・秋の食材・山の幸.
スーパーマーケットに絶対流通しない高級料亭の味、天然キノコを採りたて・産地直送します。
シモフリシメジは、シメジの一族だから、高い香り・深い出汁・歯触り最高です。
どんな料理にも合います。
10月15日過ぎから11月10日頃までご注文受付順に発送致します
産地:南会津町
【シメジの女王】
シモフリシメジ
(黒シメジ・銀茸)

独特の香り・深くコクがあるダシと歯切れが良い食感はシメジの仲間の中で1,2位を争う美味しさの高級キノコ
スーパーマーケットに絶対流通しない高級料亭だけで味わえる秋の味覚を貴方にお届け!



元々発生数が少なく知名度が高くありませんが、知る人ぞ知る人気のキノコ。
晩秋キノコで落ち葉の下に姿を隠しているのでプロでも中々見つけられず収穫量が多くありません。

炭火焼き・お吸い物・土瓶蒸し・すき焼・天婦羅・炊き込み御飯・シチュー・ソテー・・
本当に旨い!!日本に生まれて良かった・・至福の一刻

炭火焼き

土瓶蒸し

お吸い物

すき焼

天婦羅

炊き込み御飯

キノコ鍋

ホイル焼き

シチュー