≪業務用≫オタフク オコミックス粉　10ｋｇ

鉄板に生地を広げる際に破れたりしないよう、関西お好み焼に使われるミックス粉よりもグルテン質が弱い・量が少ない（＝流動性のある）よう配合しています。広島お好み焼にどうぞ