黒パン 10kg

小麦をまるごと挽いた、全粒粉です。
一般的な小麦粉と異なり表皮や胚芽を含むため、色合い、香ばしさ、食感、栄養面などで製品に特長を加えることができます。
沖縄製粉の全粒粉は少し粗めに挽いているので、特に食感が優れています。

栄養成分表(100gあたり)
エネルギー：336 kcal
たんぱく質：13.8 g
脂質 ：2.3 g
炭水化物：70.2 g
食塩相当量：0.0 g

（調理写真・1枚目）沖縄そば
（調理写真・2枚目）ロールパン
（調理写真・3枚目）ソーメンチャンプルー