売れるスイーツの土台は、生クリームの質で決まる。
店舗の顔とも言えるケーキやパフェ、その味と仕上がりを一段上へと引き上げる「高千穂純生クリーム」。乳脂肪分48%の濃厚なコクと、泡立てたときのツヤ・安定感は、まさにプロ品質。いつものレシピが、より深い味わいと高級感を持ったスイーツへと変わります。
プロも選ぶ信頼の品質
一流パティスリーや老舗レストランでも採用されているこのクリームは、九州産の新鮮な生乳を使用し、無添加で自然な風味が活きています。見た目も美しく、食感はなめらか。味も安定しており、お客様の「また食べたい」を引き出します。
店の格を上げる仕上がり
高脂肪タイプでありながら、泡立てやすく分離しにくいため、現場での作業効率も向上。ショーケースに並ぶ商品に「ツヤ」「高さ」「コク」をプラスし、写真映え・SNS映えにも強く、集客にも貢献します。
業務用サイズで使いやすく、幅広い用途に対応
内容量はたっぷり1L。ショートケーキ、ティラミス、ブリュレなどの定番スイーツから、カフェメニューのホイップトッピングやクリームソースまで幅広く活用可能。温冷どちらにも強く、オペレーションの安定性も抜群です。
「素材にこだわる店」が選ぶクリームで、次の一品の完成度を高めてみませんか?商品情報 |
名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
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内容量 | 1000ml |
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乳脂肪分 | 48% |
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保存方法 | 5℃以下で冷蔵保存 |
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賞味期限 | 製造から20日間
賞味期限の目安 商品到着より10日前後の賞味期限 |
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ご注意ください | 新鮮な商品をお届けさせていただく為、ご注文からお届けまでにお時間をいただきます。 余裕をもってご注文いただきますようお願いいたします。受注発注商品とさせていただいております。
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製造者 | 南日本酪農協同株式会社 |
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