デ・ラ・カカオ（透明）300g ツキオカ カカオバター 艶出し デラカカオ『S』 金沢 金沢

スプレー式カカオバターです。
チョコレートの型に吹き付けることによって型離れがよく、またカカオバターの膜によって光沢が生まれます。

クッキーやパイなどに吹くと、表面にできる膜によって水分が飛びづらくなったりといった効果もあります。


バターなので低温時は噴射しづらいことがあります。また必ず振ってからご使用ください。チョコレートモールドに使用する際は、厚塗りしすぎたり低温の状態で塗ると完成時のチョコレート表面が白くくすむ場合があります。

原材料名　カカオバター、ブタン、プロパン、エタノール

内容量　約300g

生産国　日本

必ず振ってからご使用ください。

低温時は少し温めて使用して下さい（40℃以下厳守）

火気と高温に注意してください。

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