カマンベール ノルマンド セルクル・フロマージュ・ ノルマンディのカマンベールの味わいをそのままにしっとりチーズケーキ
フランスノルマンディのカマンベールチーズにフロマージュブラン、
仏製クリームチーズをブレンドして生クリームと一緒に練り上げ、
カマンベール独特の白カビの風味をそのままにコクのある味わいを実現しました。
ミネラルたっぷりのシュトロイゼル(粉末クッキー)に乗せて焼き上げております。
ふんわり溶けてゆく、複雑な体験をご堪能ください。
父の日 20220512
解凍直後や冷蔵庫温度(5〜10℃)でも濃厚にこってり味わっていただけますが、
贅沢な口溶けと味わい、シェーヴルの薫りを満喫して抱くために、
おすすめ温度、常温(15〜20℃)にて御楽しみください。
食感と味わいを追求し小麦粉やデンプン類は、最小限にしか使用しておりません。
常温でのお召し上がりをお勧めいたしますが、とても柔らかく切り分けづらいものになっております。
半解凍の状態が比較的カットに適しておりますが、切り方によりある程度の型崩れは覚悟してください。
商品説明 |
商品名称 | バトーフロマージュカマンベール |
原材料名 | カマンベールチーズ・クリームチーズ・フロマージュブラン・生クリーム・砂糖・卵・洋酒・コーンスターチ・小麦粉・バター・果皮 |
内容量 | サイズ3号・直径90ミリ×高さ50ミリ |
賞味期限 | 冷凍 10日・解凍後3日 |
保存方法 | 冷凍(ー5℃以下)解凍後(0〜5℃) |
製造者 | アトリエクツミ・メゾンドレザン 春日 玖一巳 |
所在地 | 大阪府大阪市中央区東高麗橋2-12 |
備考 | 冷凍クール便でのお届けになります。解凍後は、要冷蔵にてなるべく早く御召し上がりください。 |
『欧菓子KUTSUMI』は、このできたての絶妙な薫りと質感を、そのまま御届けするため、最適な温度帯で御届けします。防腐剤、人工香料、乳化剤、マーガリン、ショートニングは一切使用せず、薫りを吸収してしまう、乾燥剤はもちろん、発熱を伴う脱酸素剤や、におい移りのする保存ガス等、一切パッケージいたしません。
1台ずつ、化粧箱にパッケージし、さらにオリジナルの白段ボールに、緩衝材とともに梱包して御届けいたします