エダム セルクル・フロマージュ オランダのエダムチーズのコクが香るチーズケーキ
オランダ産エダムチーズにす種のフロマージュをブレンドして
濃厚な味わいの京都寿鶏卵と一緒に、クリーミーでコクのある味わいを実現しました。
ミネラルたっぷりのシュトロイゼル(粉末クッキー)に乗せて焼き上げております。
ふんわり溶けてゆく、複雑な体験をご堪能ください。
解凍直後や冷蔵庫温度(5〜10℃)でも濃厚にこってり味わっていただけますが、
贅沢な口溶けと味わい、エダムチーズの薫りを満喫して抱くために、おすすめ温度、常温(15〜20℃)にて御楽しみください。
食感と味わいを追求し小麦粉やデンプン類は、最小限にしか使用しておりません。
常温でのお召し上がりをお勧めいたしますが、とても柔らかく切り分けづらいものになっております。
半解凍の状態が比較的カットに適しておりますが、切り方によりある程度の型崩れは覚悟してください。
*食べごろ温度:5〜20℃
解凍後の賞味期限は、解凍後3日です。
解凍後も冷蔵庫にて保存してください。
商品説明 |
商品名称 | バトーフロマージュシェーブルブラン |
原材料名 | クリームチーズ・エダムチーズ・フロマージュブラン・生クリーム・砂糖・卵・コーンスターチ・小麦粉・バター |
内容量 | サイズ3号・直径90ミリ×高さ50ミリ |
賞味期限 | 冷凍 10日・解凍後3日 |
保存方法 | 冷凍(ー5℃以下)解凍後(0〜5℃) |
製造者 | アトリエクツミ・メゾンドレザン 春日 玖一巳 |
所在地 | 大阪府大阪市中央区東高麗橋2-12 |
備考 | 冷凍クール便でのお届けになります。解凍後は、要冷蔵にてなるべく早く御召し上がりください。 |
欧菓子KUTSUMI』は、このできたての絶妙な薫りと質感を、そのまま御届けするため、最適な温度帯で御届けします。防腐剤、人工香料、乳化剤、マーガリン、ショートニングは一切使用せず、薫りを吸収してしまう、乾燥剤はもちろん、発熱を伴う脱酸素剤や、におい移りのする保存ガス等、一切パッケージいたしません。
1台ずつ、化粧箱にパッケージし、さらにオリジナルの白段ボールに、緩衝材とともに梱包して御届けいたします