中味汁 豚ホルモン モツ 中身汁

中味汁とは？ 沖縄の伝統的な家庭料理で、 豚の小腸や胃を使ったお吸物。 旧正月やお盆、お祝いごとの席など で出されることが多い料理です。

使用している豚肉は？

中味汁に使用している豚は
ブランド豚「キビまる豚」

配合飼料に加え紅芋サトウキビを
原料とする糖蜜フーチバー
（ニシヨモギ）や長命草といった

沖縄産食材を与え育てる豚肉です。

どうしてこの価格なのか？ 山将仕立て 時間と素材を惜しまない。 他の沖縄料理と比べて価格は高価です。 なぜなら、素材選びから製造に至るまでとことんこだわり抜いてお作りしているからです。 素材は沖縄県産豚肉を使用。 育て方、環境など旨い豚肉を目指すこだわりのある農場と契約。 また、塩マースや泡盛を使って沖縄らしい料理を作っています。 大量生産では作れない ホンモノの味を！ 安い大量生産の味よりも、素材にこだわり、手間暇をかけた味をお届けしたい！ お客様の感動の声を、喜びの声を聴きたいと願う大将の熱い思いがそこにあります。

お届けは冷凍発送になります

出来立てをマイナス４０度へ急速冷凍！ ●味の劣化を防ぐので、再び加熱してもできたてそのままの味わい。 ●瞬間冷凍することで、防腐剤未使用なのに、２カ月の賞味期限を実現。 ※お届け方法は基本的に冷凍ですが、同梱商品によっては冷蔵でお届けする場合もございます。予めご了承くださいませ。

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商品名	山将中味汁
原材料	沖縄県産豚モツ（なかみ）、沖縄県産豚肉、しいたけ（国産）、しょうゆ、生姜、 沖縄県産塩、、うまみ調味料（アミノ酸等） ※原材料の一部に大豆、小麦を含む
内容量	200g（1人前）×1袋
保存方法	要冷凍
賞味期限	冷凍：2ヶ月 【冷凍発送】でお送りいたします。