発送方法 干物のみの場合:冷凍便
その他商品と同梱の場合:冷蔵便
送料:冷蔵・冷凍便1,500円(北海道1,800円沖縄は1,700円)
賞味期限・保管方法 : 冷蔵4〜5日,冷凍3週間
冷蔵保管で4〜5日目に召し上がるのであれば、商品到着後すぐの冷凍保管、解凍後に焼いて召し上がることをおすすめしております。



いかの口(めぼう)大玉の一夜干しです
近年いかの水揚げ量は減り いかは貴重になってしまいました
そのイカ3匹分が1串を5本 合計いか15匹分のいかの口です
食べやすいように硬いクチバシは取り除いてます
そのまま焼いて食べていただけます
醤油を塗ってから焼いても美味しいですよ
コリコリして美味しい珍味です
伊豆 伊東で人気のあるおすすめで超貴重な珍味いかの口(めぼう)の大玉です

干物は手軽にフライパンやホットプレートで簡単に焼けます
フライパンにフライパン用ホイルシート(魚焼き用など)をしき中火(味醂干しは焦げやすいので弱火)で干物の皮目を下にして焼きます
味醂干しは加減を見て それ以外の干物は身が白く変わってきたら干物をひっくり返します
味醂干しは加減を見て それ以外の干物は身や目が真っ白く変わったらまた身を返します
最後に少しフライ返しで押し付けて焼き目を付けたら出来上がりです

*冷蔵冷凍商品の場合 結露により熨斗紙が濡れてふやけてしまう可能性があります。