焙煎こんぶ 30g 北海道 南茅部産昆布 おつまみ

※4月から販売休止します※

函館・南かやべ産の昆布を、味付けや添加物を使用せずに、特殊な方法で焼き上げました。

そのままパリパリと召し上がる他、だし昆布として、様々なお料理にご利用いただけます。

名称:昆布加工品
原材料名:真昆布(北海道函館市産)
内容量:30g
賞味期限:約10か月
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存。
加工者:南かやべ漁業協同組合MC

--栄養成分表示(100gあたり)--
エネルギー:160kcal
たんぱく質:4.9g
脂質:2.5g
炭水化物:69.7g
食塩相当量:2.1g
食物繊維:28.1g
カルシウム:727mg
鉄分:1.25mg
この商品を使った一品料理
焙煎昆布とかぼちゃのサラダ

■ 焙煎昆布とかぼちゃでサラダ!

かぼちゃの甘くてやわらかい歯ごたえと、焙煎昆布のパリパリ食感がハーモニーします。
だし昆布を使っているので、味もしっかりしてヘルシーな一品に。

材  料

  • (4人分) 
  •  焙煎昆布         30g
  •  かぼちゃ         200g
  •  しめじ         1パック
  •  揚げ油          適量
  •  【A】▼
  •  玉ねぎ(みじん切り)   1/6個
  •  にんにく(みじん切り)   1片
  •  酢           大さじ2
  •  しょうゆ       小さじ1/2
  •  塩、こしょう       各少々

作 り 方

  • かぼちゃは薄切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。
  • かぼちゃ、しめじ、焙煎昆布を170度に熱した油で素揚げする。
  • ボウルにAを入れ、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜてソースを作る。
  • 2.を入れて和え、器に盛る。