焙煎こんぶ 30g 北海道 南茅部産昆布 おつまみ
※4月から販売休止します※
函館・南かやべ産の昆布を、味付けや添加物を使用せずに、特殊な方法で焼き上げました。
そのままパリパリと召し上がる他、だし昆布として、様々なお料理にご利用いただけます。
名称:昆布加工品
原材料名:真昆布(北海道函館市産)
内容量:30g
賞味期限:約10か月
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存。
加工者:南かやべ漁業協同組合MC
--栄養成分表示(100gあたり)--
エネルギー:160kcal
たんぱく質:4.9g
脂質:2.5g
炭水化物:69.7g
食塩相当量:2.1g
食物繊維:28.1g
カルシウム:727mg
鉄分:1.25mg
この商品を使った一品料理 |
焙煎昆布とかぼちゃのサラダ |
■ 焙煎昆布とかぼちゃでサラダ! かぼちゃの甘くてやわらかい歯ごたえと、焙煎昆布のパリパリ食感がハーモニーします。 だし昆布を使っているので、味もしっかりしてヘルシーな一品に。
材 料 - (4人分)
- 焙煎昆布 30g
- かぼちゃ 200g
- しめじ 1パック
- 揚げ油 適量
- 【A】▼
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
- にんにく(みじん切り) 1片
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
作 り 方 - かぼちゃは薄切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。
- かぼちゃ、しめじ、焙煎昆布を170度に熱した油で素揚げする。
- ボウルにAを入れ、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜてソースを作る。
- 2.を入れて和え、器に盛る。
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