長ひじき ４０g　伊勢産　三重県産　乾燥　国産

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ひじきと言えば伊勢産。
早春から晩春にかけて採取され、 その中の「長ひじき」は茎の部分で、芽ひじきにはない美味しさがあります。

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。

名称：長ひじき
原材料名：ひじき（三重県産）
内容量：40g
賞味期限：約10か月
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存。
販売者：(株)光海藻

--栄養成分表示（100gあたり）--
エネルギー：145kcal
たんぱく質：9.2g
脂質：3.2g
炭水化物：56.0g
食塩相当量：4.7g
カリウム：6400mg
鉄：58.2mg
この商品を使った一品料理
ひじきの混ぜご飯

■ ひじきでまぜごはん！

ひじきには、カルシウム、カリウムや特に鉄分が多く、貧血気味の方にいつも食べてほしい健康食品です。
混ぜご飯にすると、さらにおいしく頂けます。

材　　料

  • （4人分）　
  • 長ひじき 　　　　　　　　20g
  • 　油揚げ 　　　　　　　　　1/2枚
  • にんじん 　　　　　　　　30g
  • 【煮汁】
  • 　だし汁 　　　　　　　1/2カップ
  • 　しょう油 　　　　　　　大さじ4
  • 　砂糖 　　　　　　　　　大さじ2
  • 　みりん 　　　　　　　　大さじ2
  • 　　　
  • 卵 　　　　　　　　　　　2個
  • 　　ごはん 　　　　　　　　茶碗4杯分
  • 紅しょうが 　　　　　　　少々
  • 　サラダ油 　　　　　　　大さじ1
  • 　塩、こしょう、酒、砂糖 　各少々

作　り　方

  • ひじきは水で戻して食べやすい大きさに切る。
  • 油揚げは湯通しして細切りにする。にんじんは千切りにする。
  • 鍋に煮汁を煮立て、ひじき、にんじん、油揚げを加える。ときどき混ぜながら、汁気がなくなるまで煮含める。
  • 卵をとき、塩、こしょう、酒、砂糖各少々を加えて調味したら、サラダ油をフライパンに入れて炒り卵を作る。
  • ボールにご飯と3.を入れて混ぜ合わせ、器に盛ったら、炒り卵を散らし、紅しょうがを添える。


長ひじきの成分表
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