タイ料理 カオマンガイ タイの鶏めし 1個 冷凍 レンジで簡単 電子レンジ対応 おうちごはん テレワーク

冷凍タイ料理 CUPシリーズ♪
電子レンジで簡単に本格タイ料理をお召し上がりいただけます。

シンプルな料理だけにおいしさに差が出るカオマンガイ。
どうかおいしく食べてもらえますように。と、地味にコツコツ手作りしています。

鶏肉の湯がき汁をベースに、香味野菜と数時間かけて作る自家製鶏油とこれまた手間のかかる自家製ゼラチンで、最高級ジャスミンライスを炊き上げます。
鶏肉はしっかり火は通ってるけどしっとり感も残って欲しい、そんな気持ちで湯がいています。
カオマンガイの楽しみは“たれ”。
ごはんに掛けたり、鶏肉にちょちょっと付けて思い思いに。

タイの大好きなカオマンガイ屋さんへ通い続けてかれこれ１０数年、８０回近く食べたお気に入りのたれの味、試行錯誤の末、あの味ベースの納得のたれが完成。
ちょっとずつ掛けながら食べてみてください。

【美味しさのヒミツ】
本場タイの調味料を使用し
また、スイートバジル等は使わずタイハーブを
ふんだんに使用しています。

出来立てを専用の急速冷凍機で冷凍している
ので、解凍後にレストランと同じような作りたて
の風味や食感が味わえます。