有機 黒ごま油160g鹿北製油 JAS有機栽培認定の外国産ごま使用
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黒ごま100%のごま油です。
原料から製造まで一環して本物の油を追求する鹿児島の鹿北(カホク)製油の有機JAS認定黒ごま油。
有機JAS栽培認証を取得した外国産の黒ごまを薪を焚いて釜いりし、搾油したごま油です。
精製はごまを玉石とよばれる石に押しつけて油を搾る「玉締め機」で抽出し、手すき和紙でろ過するだけで、
添加物や化学薬品等(苛性ソーダ・蓚酸など)は使用していない無精製の原油になります。
炒め物や味噌汁に・・・。
生のままドレッシングにしてもおいしいです。
※入荷時により若干、お色が濃い・薄い場合と相違がありますのでご了承ください。
※現在、パッケージがメーカーにより変更されております。仕様に変更はありません。
※パッケージはメーカーにより予告なく入荷時に変更される場合がありますのでご了承ください。
【ごま油】【有機ごま油】
有機 黒ごま油
薪を焚いて釜いりし、玉搾りして製造
容量:
160g
原料:
JAS認定 ボリビア産、又は パラグアイ産 有機黒ごま
製造:
鹿北製油
鹿児島県姶良郡湧水町
マークの説明 【おいしいコンシェルジュが選ぶ食品の等級基準】
有機JAS認証または原産国での有機認証を取得している商品。
トレーサビリティーが明確でブランドや商標偽装がない商品。
有機認証は取得していないが、原材料や品質管理は有機認証と同等以上の商品。
原材料や製法等にこだわりがありおいしく楽しめる商品。
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