【数量限定】2024年産ノヴェッロ (一番搾り)　エクストラバージン オリーブオイル　カステル・ディ・レゴ・オーロ 500ml イタリア・シチリア産

【数量限定】あと1本あります。
2024年の初収穫されたオリーブを搾り立て（無濾過）のままビン詰めしたオリーブオイル[ノヴェッロ（一番搾り）]です。早摘みオリーブの青々しいハーブの様な香（青いトマトのような）と心地よい辛みと渋みは完璧なバランスです。ノヴェッロ特有のオリーブの果肉も無数に入っています。オリーブオイル農家が「今年のオリーブオイルの出来はどうかな」と楽しむ初搾りオイル。
生産者はフラントイオ・ガリオト氏。海抜600mのオーリーブ害虫を寄せ付けない恵まれた環境で、ギリシャ植民地時代に伝えられたと言う古代品種のトンダ・イブレア種を無農薬・無化学肥料で栽培しており、青リンゴの様な色合いの未完熟な状態で選別・手摘みされ、通常12時間以内に気温が下がる夜間を待って搾油されます。圧倒的なフレッシュ感は、イタリア・スローフード協会発行"エクストラバージン2000-2001ガイド"において最高ランクのトレ・オリーベ(イタリア全土で11本)に評価されました。
ギフトにピッタリ！(無料簡易ギフトラッピングしております。)　ギフト箱用意なし。

【ご注意】入荷仕立てと比べて若干、色味・風味が異なります。

オリーブオイル/初摘み/一番搾り/ノヴェッロ