スイスチャード(レッド) (ハーブ苗)
Swiss Chard(rhubarb red)
別名:ルバーブチャード
学名:Beta vulgaris
アカザ科 Beta属 多年草
真っ赤で鮮やかな茎がひときわ目をひきます。最近では、イタリアンレストランではよく目にするサラダに入れてもおいしいハーブです。ビタミンを多く含み、サラダの彩りを飾るのには文句無しです。。
【料理】
葉はビタミンが多く、生か茄でて利用します。茎はアスパラガスやセロリのように使います。
【場所】
日当たりのよく、乾燥気味のところを好みます。
420円
