商品名 | 紀ノ國みかん鶏胸肉唐揚げ(2kg) |
内容量 | 2kg |
原材料 | 鶏ムネ肉(国産)、食用油脂、卵、小麦粉、食塩、ジンジャーパウダー、大豆粉、コショウ、コーンスターチ、鶏卵加工品、卵殼粉末、パプリカ、コショウ、唐辛子、砂糖、オニオンパウダー、ガーリックパウダーph調整剤、リン酸(Na)、トレハース、調味料(アミノ酸など)、膨張剤、パプリカ色素、乳化剤(原料の一部に鶏肉・小麦・大豆・乳成分・卵を含む) |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
栄養成分表示(100g当たり)※推定値 | ・エネルギー36.7kcal ・たんぱく質2.6g ・脂質0.7g ・炭水化物4.9g ・食塩相当量0.5g |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
商品説明 | ヘルシー・ジューシー!おもわずパクパク食べちゃう美味しさ♪食べやすいムネ肉の唐揚げ 紀ノ國みかんどり胸肉唐揚げは、和歌山で採れた温州みかんの果皮で育てた健康鶏「紀の国みかんどり」を使用しています。 紀の国みかんどりとは、紀の国和歌山は温州みかん日本一の生産高。その和歌山で採れたみかん果皮を乾燥させ、ブレンドした飼料を与え、和歌山の山嶺で自然の恵みに囲まれてすくすくと育てた健康鶏のことです。 みかんの皮を使用するのきっかけ 和歌山県有田市は、「有田みかん」の一大産地です。ジュース等の加工食品の際に、副産物として残ります。「このみかんの皮を養鶏所でいかせないか?」と考え生まれたのが、陳皮を使用した飼料です。 注目成分β-クリプトキサンチン みかんの果皮は陳皮といって古くから生薬にも使われており、リモネンやポリフェノールの一種であるヘスペリジンドなどの成分が含まれています。また、β-クリプトキサンチンが大量に含まれています(輸入オレンジの100倍)。※農林水産省果樹試験場、京都府立医科大学等の共同研究グループ発表 |
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