商品名 | 結きくらげ(乾燥)40g |
重量 | 40g(水で戻した場合約400g) |
産地 | 日本 |
賞味期限 | 2年 |
結きくらげの戻し方 | 沸騰したお湯にきくらげを入れ、キッチンペーパー等で落し蓋をしてください。 弱火で5分から10分を目安にお好みの硬さに戻し、最後に冷水でしめます。 |
結きくらげに含まれる栄養素(100gあたり) | ・エネルギー:179Kcal ・不溶性食物繊維:79.4mg ・カルシウム:103mg ・ビタミンD:1340μg (※結ファーム(株)栄養成分調査資料と日本食品標準成分表2015年より ※天日干ししたデータに基づく) |
必須アミノ酸9種(100gあたり) | ・バリン:425mg ・ロイシン:546mg ・イソロイシン:279mg ・リジン(リシン):300mg ・メチオニン:83mg ・フェニルアラニン404mg スレオニン(トレオニン):449mg ・トリプトファン:157mg ・ヒスチジン163mg (※結ファーム(株)栄養成分調査資料と日本食品標準成分表2015年より ※天日干ししたデータに基づく) |
注意点 | 大きさが不揃いな結きくらげが入っております。おがくずが混入している場合がありますが、品質的には問題ございません。 |
商品説明 | 自然豊かな『岡山県和気町』で丁寧に育てられた、10000分の1の確率で白色に変わった希少価値の高い、純国産の新鮮な“白いキクラゲ”です。 無味無臭で様々なお料理にお使いいただけます。 『ビタミンD』の含有量が乾物100g辺り『1340μg』。これは、1日分の『ビタミンD』を1gで補うことができる量です。その他にも、『不溶性食物繊維』や『カルシウム』など多くも栄養素が含まれたパワーフードになっております。 健康面においても、是非召し上がっていただきたいお野菜でございます。 |
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