イカの王様・アオリイカを新鮮なままに、贅沢に。
marude ikasashi 3種セット
世界で最も美しい湾のひとつとして知られている長崎県佐世保・九十九島。イカの王様・アオリイカはこの豊かな海の恵みの代表格です。marude ikasashiは「柔らかで甘い高級イカを手軽に食卓で味わってほしい」という漁師の想いから生まれた究極の逸品。九州産のこだわりの素材で風味豊かに味付けした3種の美味は、今宵のお酒に合わせてお楽しみください。その名の通り、“まるで新鮮なイカサシ”で、幸せな乾杯を!
九十九島産のアオリイカをゆず・醤油・わさびの3種の味付けで仕上げました。アオリイカは身と耳を贅沢に使用し、原料はすべて九州産の自然由来のものを厳選。わたを使わないことで臭みがなく、“まるで新鮮なイカサシ”のような味わいが完成しました。イカを知り尽くした漁師だからこそ生まれた美味しさです。
marude ikasashi ゆず【1本80g】
長崎・九十九島産のアオリイカを水揚げ後すぐに漁師がさばき、ゆずで味付けしました。わたを一切使していないため臭みがなく、まるで新鮮なイカの刺身のような甘みを味わえます。ゆず皮は無添加栽培のゆずを旬の時期にスライスカット後、真空パック加工・急速冷凍し、美味しさを閉じ込めました。ピリッと辛いゆず胡椒とダブルで使用しています。イカの王様の名にふさわしい濃厚な甘みと、ねっとりとした特有の食感をお楽しみください
marude ikasashi 醤油【1本80g】
長崎・九十九島産のアオリイカを水揚げ後すぐに漁師がさばき、醤油で味付けしました。わたを一切使していないため臭みがなく、まるで新鮮なイカの刺身のような甘みを味わえます。醤油は福岡・糸島産のものを使用。昔ながらの製法で長期発酵熟成する天然醸造で、4年半もの歳月をかけて仕込んだこだわりの醤油です。イカの王様の名にふさわしい濃厚な甘みと、ねっとりとした特有の食感をお楽しみください。
marude ikasashi わさび【1本80g】
長崎・九十九島産のアオリイカを水揚げ後すぐに漁師がさばき、わさびで味付けしました。わたを一切使していないため臭みがなく、まるで新鮮なイカの刺身のような甘みを味わえます。風味豊かなわさびは佐賀・太良町の多良岳のすそ野に広がる豊かな自然の中で育った茎わさびを使用しました。イカの王様の名にふさわしい濃厚な甘みと、ねっとりとした特有の食感をお楽しみください。
複雑に入り組んだリアス海岸と大小208の島々からなる九十九島は、海岸線の8割以上が自然海岸のまま保全されています。marudeイカサシは、大地の栄養がたっぷり蓄えられたこの豊かな海で育まれたアオリイカを水揚げ後すぐに漁師自らがさばくため、この上ない鮮度が自慢です。イカの王様の名にふさわしい濃厚な甘みと、ねっとりとした特有の食感をお楽しみください。
[商品名]marude ikasashi 3種セット
[3種セット]ゆず×3個醤油×3個わさび×3個各味×1個ずつ(合計3個)
[重さ]80g
[商品説明]世界で最も美しい湾のひとつとして知られている長崎県佐世保・九十九島。イカの王様・アオリイカ。marude ikasashiは「柔らかで甘い高級イカを手軽に食卓で味わってほしい」という漁師の想いから生まれた究極の逸品。九州産のこだわりの素材で風味豊かに味付けした3種の美味は、今宵のお酒に合わせてお楽しみください。その名の通り、“まるで新鮮なイカサシ”で、幸せな乾杯を!
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