秋田県産 極太 干しぜんまい100g 秋田県産 天日干しぜんまい
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天然 極太
干しぜんまい
雪国秋田で育った天然の極上山菜「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」は、昔ながらの手もみ天日仕上げ。
毎年春に一度だけの収穫。
栄養たっぷりのぜんまいを、昔ながらの手もみ天日仕上げで一本一本丁寧につくりました。
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Dried Zenmai (Osmunda japonica) from Yokote City, Akita Prefecture, Japan
It is the finest natural edible wild plants grown in Akita prefecture, made by the old-fashioned sun-dried and is perfect for simmered dishes and stir-fried. It swells 5 to 6 times bigger when rehydrated by soaking in water.
What is Zenmai (Osmunda japonica)？
Zenmai is a wild vegetable with young leaves bent like a whirlpool and grows in the forest.
The young leaves that have not yet opened are collected for food and its harvest time is from May to June.
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■販売者
大一商事株式会社(秋田市)
■お問い合わせ/連絡先
018-835-8051
平日： 9時〜1
干しぜんまい
雪国秋田で育った天然の極上山菜「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」は、昔ながらの手もみ天日仕上げ。
毎年春に一度だけの収穫。
栄養たっぷりのぜんまいを、昔ながらの手もみ天日仕上げで一本一本丁寧につくりました。
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Dried Zenmai (Osmunda japonica) from Yokote City, Akita Prefecture, Japan
It is the finest natural edible wild plants grown in Akita prefecture, made by the old-fashioned sun-dried and is perfect for simmered dishes and stir-fried. It swells 5 to 6 times bigger when rehydrated by soaking in water.
What is Zenmai (Osmunda japonica)？
Zenmai is a wild vegetable with young leaves bent like a whirlpool and grows in the forest.
The young leaves that have not yet opened are collected for food and its harvest time is from May to June.
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■販売者
大一商事株式会社(秋田市)
■お問い合わせ/連絡先
018-835-8051
平日： 9時〜1
天然 極太
干しぜんまい
雪国秋田で育った天然の極上山菜「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」は、昔ながらの手もみ天日仕上げ。
煮物や油炒めに最高です！（5〜6倍にふくらみます）
◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産
◆商品説明 毎年春に一度だけの収穫。
雪国秋田で育った天然の「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」です。
栄養たっぷりのぜんまいを、昔ながらの手もみ天日仕上げで一本一本丁寧につくりました。
手揉みの干しぜんまいは食感も香りも味も、水煮のものとは比較にならない美味しさい。
煮物や油炒めに最高です！
◆お召し上がり方。
<もどし方>
乾燥ぜんまいを数時間（半日から一晩が好ましい）、水につけ置きします。
<食べ方>
完全にもどしってから調理します。
煮物 … 油揚げ・しいたけ・人参 等と煮る。
白和え … ごま、又はくるみと豆腐をすり潰し、味つけしたものと和える。
福袋 … 皮揚げを開いて、ぜんまい・肉・しいたけ等好みの物を詰め、結んで煮る。
油炒め … コンニャク、野菜類を入れ混ぜて炒める。
◆アレルゲン表示 なし
◆ぜんまいとは・・・・・
若葉がうずまき状に曲がった山菜で、森林に群生しています。若葉が開かないものを食用にします。
採取時期は５?６月ごろで、山の斜面などに生えている「ぜんまい」の根元近くを折って、収穫します。干した「ぜんまい」は、水で戻してから調理します。
炒め物や煮物、和え物などが合います。また、味噌汁も絶品です。
◆保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください
◆販売者 大一商事株式会社
〒010-0041 秋田市広面字樋の下12-2
TEL 018-835-8051
FAX 018-832-8388(24時間)
◆ご相談専用電話
09014976983(24時間)
干しぜんまいの商品一覧はこちらをどうぞ
【■お探しキーワード(*^▽^*) 】
前枚、ゼンマイ、ぜんまい、秋田お土産・天日乾燥・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送
【■ENGLISH(*^▽^*) 】
◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産
干しぜんまい
雪国秋田で育った天然の極上山菜「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」は、昔ながらの手もみ天日仕上げ。
煮物や油炒めに最高です！（5〜6倍にふくらみます）
◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産
◆商品説明 毎年春に一度だけの収穫。
雪国秋田で育った天然の「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」です。
栄養たっぷりのぜんまいを、昔ながらの手もみ天日仕上げで一本一本丁寧につくりました。
手揉みの干しぜんまいは食感も香りも味も、水煮のものとは比較にならない美味しさい。
煮物や油炒めに最高です！
◆お召し上がり方。
<もどし方>
乾燥ぜんまいを数時間（半日から一晩が好ましい）、水につけ置きします。
<食べ方>
完全にもどしってから調理します。
煮物 … 油揚げ・しいたけ・人参 等と煮る。
白和え … ごま、又はくるみと豆腐をすり潰し、味つけしたものと和える。
福袋 … 皮揚げを開いて、ぜんまい・肉・しいたけ等好みの物を詰め、結んで煮る。
油炒め … コンニャク、野菜類を入れ混ぜて炒める。
◆アレルゲン表示 なし
◆ぜんまいとは・・・・・
若葉がうずまき状に曲がった山菜で、森林に群生しています。若葉が開かないものを食用にします。
採取時期は５?６月ごろで、山の斜面などに生えている「ぜんまい」の根元近くを折って、収穫します。干した「ぜんまい」は、水で戻してから調理します。
炒め物や煮物、和え物などが合います。また、味噌汁も絶品です。
◆保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください
◆販売者 大一商事株式会社
〒010-0041 秋田市広面字樋の下12-2
TEL 018-835-8051
FAX 018-832-8388(24時間)
◆ご相談専用電話
09014976983(24時間)
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前枚、ゼンマイ、ぜんまい、秋田お土産・天日乾燥・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送
【■ENGLISH(*^▽^*) 】
Dried Zenmai (Osmunda japonica) from YokoteCity, Akita Prefecture, Japan
It is the finest natural edible wild plantsgrown in Akita prefecture, made by the old-fashionedsun-dried and is perfect for simmered dishesand stir-fried. It swells 5 to 6 times biggerwhen rehydrated by soaking in water.
What is Zenmai (Osmunda japonica)？
Zenmai is a wild vegetable with young leavesbent like a whirlpool and grows in the forest.
The young leaves that have not yet openedare collected for food and its harvest timeis from May to June.
It grows on mountain slopes and is harvestedby folding near the roots. The dried Zenmaineeds to be rehydrated by soaking in waterbefore cooking.
It goes well with stir-fried dish, simmereddish, and seasoned dish. The Zenmai misosoup is also excellent.
How to rehydrate?
Put dried Zenmai in a pan of plenty of water,then heat it to about 70-80 degrees, loosenit by hand, then leave it to cool. When fullyrehydrated, it will be 5 to 6 times bigger.
How to eat?
Dried Zenmai must be rehydrated before cooking.
Boiled dish: Boil Zenmai with fried tofu,shiitake mushrooms, carrots, etc.
Seasoned dish: Mix Zenmai with grounded andseasoned sesame, walnuts, tofu, etc.
Lucky bag: Open the fried tofu, stuff itwith Zenmai, meat, shiitake mushrooms, etc,then tie the bag and simmer.
Stir-fried dish: Stir fry Zenmai, meat andvegetables, etc.
◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産