前浜育ち　がごめ入りとろろ昆布80g　チャック付き袋　北海道南産

北海道　かまた商店
がごめ入りとろろ昆布
（函館・南かやべはがごめ昆布と天然真昆布の生産地として知られる昆布のトップブランドです。
天然のがごめ昆布を丁寧に手作業で削り上げました。）

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◆名称　【前浜育ち】がごめ入りとろろ昆布

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◆商品説明　がごめ昆布は函館 南茅部 近海で獲れる希少な昆布です。強い粘りと風味が特徴で、健康維持に適した成分が他の昆布より豊富です。
産地加工で、自然のままで造られております。

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◆品名　【前浜育ち】がごめ入りとろろ昆布

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◆原材料　真昆布(北海道南産)、がごめ昆布(北海道南産)、醸造酢
※本場・北海道道南産の希少な「がごめ昆布」を20％配合し、一切の添加物を使用せずに産地加工で作り上げたとろろ昆布です。※原材料のうち「醸造酢」は昆布の裁断加工の際に、昆布を柔らかくするために使用不可欠なものです。

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◆とろろ昆布の加工方法
天然のがごめ昆布を幾重にも重ねて50トンの圧力をかけ、約２週間もの間しっかりプレスします。
そのあとその昆布の固まりを縦にして、最新の機械で薄く削ってできる昆布です。縦にして削る為、絹糸のように繊細できれいな目をしています。普通はノリなどの接着剤を使用し、表面を固めるのですが、当社では添加物を一切使用せず、昆布の粘りのみとなっております。
ほぐすと綿雪のようにふんわりするので、おにぎりやお吸い物、和え物や、揚物、和風スパゲッティーなどにおすすめです。

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◆おいしいお召し上がり方
・味噌汁・・・熱いみそ汁にひとつまみ
・お吸い物・・・熱い湯へ醤油を少々入れて
・佃煮・・・砂糖と醤油を少々
その他おにぎりにくるくる巻いたり、うどん、そばに入れてもおいしくお召し上がりいただけます

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◆賞味期限　約10か月

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◆保存方法　
高温多湿、直射日光を避けてください。

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◆製造者　株式会社かまだ商店（北海道函館市）
昆布の里南茅部の天然真昆布を始め、厳選した良質の北海道産昆布を取扱っております。日本人の食文化の原点とも言える上質の昆布を多彩に取り揃えております。

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◆販売者　大一商事株式会社
〒010-0041　秋田市広面字樋の下13-1
TEL 018-835-8051
FAX 018-832-8388(24時間)

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◆ご相談専用電話
09014976983(24時間)

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