りんご 春紅玉 ご家庭用 訳あり 約4kg /常温便・送料無料 長野県産地直送　5kg箱

長野県産 りんご 春紅玉 ご家庭用 訳あり 約4kg （13〜25玉前後）
紅玉は料理用のりんごとして根強い人気がありますが、日持ちが良くないという欠点が有りました。春紅玉の名前は、「春まで保存が出来る紅玉」に由来して付けられました。
味わいは甘み酸味とも強く、火を加えることで爽やかな香りがします。
固く締まった果肉は加熱しても煮崩れしずらく、調理に最適です。りんごの食感を残したいアップルパイやタルトなどにおすすめです。

【特徴】
・果肉が固く、日持ちが良いので春でも美味しい
・加熱しても煮崩れしにくい
・強い酸味が有るので、調理用のクッキングアップルとしても最適
・紅玉の様な見た目ですが、扁平形でコルクスポットが有る

春紅玉は果実表面にボコボコとした窪み（コルクスポット）が出やすい品種です。
窪みの症状が進行している部分では皮を剥いても果肉が一部コルク化している場合があります。
コルク部分は食べてみると、苦味がありますので、トリミングして頂く必要がありますことをご了承下さい。

◆出荷時期について
収穫より順次発送開始を予定しております。
※青果物のためお届け日指定はお受けできません。