フードライナー ファッロ<スペイト小麦> セミペルラート(半精麦) 500g

商品紹介チッケッティ社は、ウンブリア州スポレートで小規模ながらファッロ(スペルト小麦)の栽培から袋詰、販売まで一貫して行なっている専門業者です。近年は新商品の開発にも力を入れ、今や健康食として定着しつつあるファッロを様々なかたちで供給しています。ファッロ(スペルト小麦)は、古代ローマ時代最も重要な食材として様々な料理に使われていた、いわば小麦の古代品種。トスカーナやウンブリア地方で栽培されています。現在では低インシュリンダイエット食材として、人気が急上昇中です。さらにミネラル、ビタミンが豊富で繊維質も豊富なことから、ヘルシーな食材として定着しつつあります。また、過敏症や穀物食品アレルギーの人に多くの医師がファッロを推奨しています。ファッロットと呼ばれるファッロを使ったリゾットやスープ、また爽やかなサラダなどにどうぞ。ご注意（免責）＞必ずお読みください冷暗所に保管して下さい。